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Auslandpraktikum in London und England

Praktikum in der Hotelgastronomie

Hotel Catering Internship Ist Kochen und Speisen zubereiten deine große Leidenschaft? Bist du auf der Suche nach einem Praktikum im Vereinigten Königreich, das dich vor eine echte Herausforderung stellt? Internship UK bietet Praktikumsstellen im Catering!

Die meiste Zeit arbeiten unsere Praktikanten an verschiedenen Projekten, da die Praktika bei Internship UK ziemlich arbeits- und zeitaufwändig sein können. Deswegen haben sie meistens keine Zeit jeden Tag frische Mahlzeiten zu kochen. Unsere Cateringpraktikanten spielen daher eine wichtige Rolle innerhalb unseres Betriebs.Cateringpraktikanten sind verantworlich für die regelmäßige Zubereitung von Speisen für unsere über 50 Praktikanten und Hotelgäste.

Wir von Internship UK bieten dir einmalige Erfahrung, du wirst eingearbeitet und bekommst die Chance, deine Küchenfertigkeiten zu weiterzuentwickeln.

Praktikanten im Hotelcatering haben die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten in einem jungen, freundlichen und warmen Umfeld anzuwenden. Des Weiteren haben unsere Cateringpraktikanten die Gelegenheit, ihr Können im Leiten einer Küche zu verbessern und zu lernen, wie man Kochpläne erstellt und wie man die Vorräte verwaltet.

Hotel Catering InternshipDie Hauptaufgabe der Cateringpraktikanten ist es, jeden Tag frische Gerichte zu planen, zuzubereiten und zu kochen. (Üblicherweise für circa 13 Uhr)

Der Küchenchef wird die Bestellungen für die benötigten Dinge überwachen und die allgemeine Mahlzeitzubereitung leiten. Während deines Praktikumprogramms hast du die Chance die kulinarische Kunst zu lernen, nicht nur köstliches sondern auch das Auge ansprechendes Essen zuzubereiten. Ein sehr gut ausgebildeter Geschmacks- und Geruchssinn unserer Köche sind die Vorraussetzung für einen feinfühligen Gaumen.

Lerne Cateringfähigkeiten und Mehr

Hotel Catering InternshipUm in der Rolle des Kochs zu glänzen, müssen Praktikanten über gute Kommunikationsfähigkeiten und Menschenkenntnis verfügen. Außer guten Kochkenntnissen erwarten wir von unseren Bewerbern auch, dass sie aufgeschlossen, freundlich und voller Energie sind und eine positive Einstellung haben.

Einer der Vorteile ein Cateringpraktikum aufzunehmen, ist die Gelegenheit, neue, überall anwendbare Fähigkeiten zu erwerben. Ein Cateringpraktikum ermöglicht einem Koch, an Erfahrung zu gewinnen, indem er eine große Gruppe betreut, Wochenmenüs erstellt, den Zubereitungsprozess ausführt und die Speisen angemessen anrichtet.

Zusätzlich bietet der multikulturelle Hintergrund unserer Praktikanten dem Koch die einzigartige Möglichkeit, eine große Auswahl an Rezepten und Zubereitungsmöglichkeiten aus aller Welt zu lernen.


Hotel Catering InternshipVorteile eines Praktikums in Hotelgastronomie

Praktikum Hotelgastronomie Du lernst, die Küche zu managen
Praktikum Hotelgastronomie Du bereitest täglich Speisen für über 50 Leute zu
Praktikum Hotelgastronomie Du arbeitest in einem internationalen Team
Praktikum Hotelgastronomie Du verbesserst deine Kochfähigkeiten Tag für Tag
Praktikum Hotelgastronomie Du lernst, wie man Kochpläne zusammenstellt
Praktikum Hotelgastronomie Du regelst die Lebensmittelbestellungen


Anforderungen und Aufgaben

Die folgenden Kriterien werden dir helfen, dir ein Bild davon zu machen, was wir von einem Cateringbewerber erwarten:

Praktikum Catering Wir begrüßen Vorerfahrung im Bereich des Catering und der Nahrungszubereitung
Praktikum Catering Vielseitige und anpassbare kulinarische Fähigkeiten
Praktikum Catering Kochpläne und Menüs eine Woche im Voraus erstellen, sodass wir vorplanen und alle benötigten Zutaten organisieren können
Praktikum Catering Auch unter Druck einen kühlen Kopf bewahren
Praktikum Catering Ein gutes Auge für Details haben
Praktikum Catering Mit Leidenschaft bei der Arbeit sein
Praktikum Catering Die Bedürfnisse und Wünsche deiner Kollegen beachten und deine Mahlzeiten an verschiedene Diäten anpassen
Praktikum Catering Motiviert und kreativ genug sein, die Zutaten einer Mahlzeit elegent und schnell zu einem Gericht zu vereinen
Praktikum Catering Workshops organisieren, um auch den anderen Praktikanten die Kunst des Kochens beizubringen
Praktikum Catering Die Küche instanthalten (Sicherheit und Hygiene gewährleisten)
Praktikum Catering Die Fähigkeit, das Beste aus den Vorhandenen Produkten zu machen

Die Kunst des Kochens

Hotel Catering InternshipUnsere Caterer erlernen die Kunst des Kochens während ihres Praktikums, welches ihnen grundlegendes Training und essentielle Arbeitserfahrung bietet. Dies wird ihnen bei ihrer zukünftigen Karriere entscheidend behilflich sein.

Die Aufgaben eines Kochs sind vielfältig und spannend. Der Praktikant wird nicht nur das tun, was ihm am meisten Spaß macht, nämlich mit Lebensmitteln und Köstlichkeiten zu arbeiten, sondern wird auch eine Aufsichtsrolle haben und die Küche managen. Ein Praktikum in Catering lehrt dich alles, was du wissen musst, um deine eigene küche zu leiten.

Praktikanten haben die Möglichkeit mit einer ganzen Reihe Zubereitungsarten und Gerichten zu experimentieren, zu lernen, wie man moderne und traditionelle Rezepte anpasst und kombiniert und somit eine einzigartige Mischung aus Präsentation, Zubereitungsform und Geschmack kreiert.

Bewirb dich jetzt für ein Cateringpraktikum in unseren Büros in New Romney.

Für weitere Informationen zu unseren Praktikumsprogrammen kannst du uns gerne kontaktieren.

Hotelcatering aus Sicht von Carlo, dem Küchenchef

Hotel Catering InternshipIch heiße Carlo, bin 21, und bin ein Cateringkoch aus Latina in Italien. Durch Internship UK für das Team im Littlestone Hotel zu arbeiten war die beste Erfahrung meines Lebens. Als ich das Cateringpraktikum in England angeboten bekommen habe, habe ich sofort zugesagt. Die Speisezubereitung für all die Leute im Unternehmen ist überhaupt nicht schwer, weil sie die Arbeitszeit angenehm und unterhaltsam machen.

Dieses Praktikum hat mir eine Bekannte von mir, Giulia, vorgeschlagen. Sie hat 6 Monate bei Gift-tours gearbeitet. Ich hatte nicht erwartet, English zu lernen. Aber es war unglaublich: Nach einer Woche schon konnte ich die Sprache so sprechen, dass die Leuten mich ohne Schwierigkeiten verstehen konnten.


Am Anfang war ich etwas unsicher, wegen meiner Englischkenntnisse, aber gleich als ich hier ankam fühlte ich mich zur Gruppe zugehörig. Mein erster Eindruck als ich hier ankam war fantastisch: Ich traf eine Gruppe wunderbarer Leute in New Romney, einer kleinen Stadt an der Küste. Es wurden viele Freizeitaktivitäten von Gift-Tours angeboten, was die Praktikanten immer beschäftigt und zufrieden hielt; während der Arbeitszeiten und außerhalb.

Hotel Catering InternshipAls ich beschlossen habe, nach New Romney zu gehen, war mein einziges Ziel, Englisch zu lernen und in einem Umfeld mit Leuten zu leben, die aus verschiedenen Kulturen kommen und verschiedene Gewohnheiten haben. Aber das Erlebnis in Enlgand übertraf meine Erwartungen um einiges, weil hier nicht nur die Freizeit Spaß macht, sondern auch die Arbeitszeit und die vielen Partys, die den Praktikannten ermöglichen, zusammenzufinden und in Kontakt miteinander zu treten. Jeden Abend gibt es eine Themenparty, die dir ermöglicht, verschiedene Kulturen näher kennenzulernen, inklusive Traditionen, Speisen, Spielen und Leuten.

Alles in allem würde ich damit abschließen, jeden zu ermutigen diese Erfahrung zu machen. Ich kann euch versichern, dass eine Teilnahme an einem Cateringpraktikum bei Internship UK eine Entscheidung ist, die man unmöglich bereuen kann.

Carlo
Latina, Italien